9月26日，良品鋪子在敦煌舉辦捐贈儀式，向中國敦煌石窟保護研究基金會捐款，用于生態(tài)防護林的建設(shè)，助力莫高窟風(fēng)沙災(zāi)害防治，讓千年敦煌文化可以延續(xù)更久、傳承更久。
今年，是良品鋪子加入敦煌文化保護與傳承者之列的第二年。2019年，良品鋪子與中國敦煌石窟保護研究基金會合作，捐贈了首筆公益慈善款。并作出承諾，當(dāng)年中秋節(jié)期間，每銷售1盒良品鋪子品牌月餅禮盒就捐1元錢，用于敦煌石窟的保護工作。
今年，良品鋪子繼續(xù)敦煌之約，由點及面，深挖敦煌文化精神內(nèi)涵，并通過中秋這一傳統(tǒng)節(jié)日，從產(chǎn)品、品牌、公益多維度彰顯敦煌文化的時代價值。
守敦煌之約 致敬 “莫高人”
9月25日，良品鋪子推出以《喚心，煥新——守護敦煌》為主題的公益視頻，引發(fā)關(guān)注。視頻講述了一代又一代“莫高人”扎根戈壁，堅守大漠，治理風(fēng)沙、修復(fù)文物，用青春和生命守護敦煌的故事。
“拍攝守護敦煌公益視頻，講述敦煌守護人的故事，就是為了展示敦煌工作者數(shù)十年如一日的默默堅守與無私奉獻，以及良品鋪子對保護敦煌文化的決心。”良品鋪子總裁楊銀芬說，希望通過這部視頻，能喚起大眾的保護意識，讓敦煌煥發(fā)新生。
敦煌文化延續(xù)近兩千年，是世界現(xiàn)存規(guī)模最大、延續(xù)時間最長、內(nèi)容最豐富、保存最完整的藝術(shù)寶庫，被聯(lián)合國教科文組織列入“世界文化遺產(chǎn)名錄”。
然而，敦煌地處西北荒漠地帶，氣候干旱，風(fēng)沙頻繁。加之莫高窟與鳴沙山毗鄰，洞窟又建造在松散的砂礫巖或砂巖山體上，千百年來受風(fēng)蝕、沙塵、地震、雨水沖刷影響，稍有風(fēng)吹草動沙子便會如下雨般落進窟區(qū)。很多窟內(nèi)壁畫因此變色、起甲、鹽害甚至脫落。
上世紀(jì)四十年代，敦煌開始治沙工作，并一直持續(xù)至今。
今年，良品鋪子從敦煌文化的傳承中尋找到一個容易被忽視的領(lǐng)域，即對整體敦煌風(fēng)沙環(huán)境保護的關(guān)注。
“我們捐贈公益基金，用于生態(tài)防護林建設(shè)，治理莫高窟的風(fēng)沙災(zāi)害，就是為了向守護環(huán)境與文化的‘莫高人’致敬。”楊銀芬說，良品鋪子體現(xiàn)企業(yè)社會責(zé)任，除了和敦煌的文化合作，也希望用良品鋪子這個平臺來拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。
打造國潮IP 傳承傳統(tǒng)文化
作為敦煌文化的使者之一，良品鋪子堅持以產(chǎn)品為核心，讓月餅成為連接消費者和傳統(tǒng)文化的橋梁。通過與敦煌兩大機構(gòu)合作，能讓更多年輕人有機會了解敦煌文化、愛上敦煌文化，這也是良品鋪子持續(xù)與敦煌合作的初心。
2019年，良品鋪子與敦煌文化的首次“碰撞”，是攜手推出“良辰月”系列國潮月餅禮盒。
該系列禮盒高度還原敦煌壁畫的最初色彩，并選擇和“中秋團圓”、“嫦娥奔月”相關(guān)的主題元素，采用飛天舞女、九色鹿、三兔共耳、明月等典型敦煌元素，通過插畫形式，讓新生代消費者能夠感受到跨越千年而來的文化張力，既國潮又時尚，帶來非同一般的參與感和體驗感。
今年，良品鋪子在沿用敦煌風(fēng)系列設(shè)計同時，還將敦煌文化植入更多互動設(shè)計中，以年輕人喜聞樂見的方式傳遞國潮味道。一款添加了聲音元素的立體禮盒，展示的是敦煌飛天仙女共舞的場景。而另一款燈影與立體書結(jié)合的禮盒，給消費者提供了漠漠黃沙中與九色鹿相遇的場景。敦煌IP與高端零食的混搭，激發(fā)了年輕一代消費者對中秋傳統(tǒng)文化本源的了解，也讓月餅這一節(jié)慶食品的“國潮本色”有了更多趣味。
除繼續(xù)設(shè)計敦煌IP禮盒外，良品鋪子還將創(chuàng)新由外及里，深挖敦煌文化內(nèi)涵，以“鮮”字破題，領(lǐng)行業(yè)之先，提出“鮮果月餅”的概念，讓月餅更健康更美味，回歸食物本來的味道。
這也是敦煌文化在千年之后與美食的美好邂逅。甘肅省委黨校民族宗教教研部副教授黑曉佛認(rèn)為，敦煌文化有著崇德向善的價值取向，“可以說，敦煌的文化精神包含著關(guān)于生活實踐的思想主張，也在向人們倡導(dǎo)一種過好當(dāng)下的生活方式”。
尤其值得一提的是，良品鋪子鮮果月首創(chuàng)“四重包餡”獨家技術(shù)，以新鮮水果為餡兒，讓月餅的口感更美味，更少糖分更多健康。
除了用料更健康，鮮果月在制作過程中，有一個“炒”的工序。但現(xiàn)在的消費者，要吃得健康、低糖低脂，要滿足健康的需求，良品鋪子把“炒”改成了“烤”，很好地解決了這個問題。
開啟社會責(zé)任“2.0”模式
當(dāng)承載著以飛天舞女為代表的敦煌文化禮盒，盛裝著良品鋪子用匠心制作的鮮果月餅，走進千家萬戶時，良品鋪子已在社會責(zé)任2.0的大道上闊步前行了。
中國社科院教授鐘宏武提出，企業(yè)做公益方式有多種，若捐錢捐物為“1.0模式”，那么最有效地把企業(yè)優(yōu)勢和解決當(dāng)下社會問題的方式結(jié)合起來，則為“2.0模式”。
很顯然，作為“高端零食第一股”，良品鋪子正以“2.0模式”解答社會責(zé)任這道必答題。“2.0模式”更是良品鋪子要對公眾期望作出的回應(yīng)：成為一家更具人文關(guān)懷、更溫暖、更富于民族使命感的食品企業(yè)。
在中秋節(jié)來臨之際，良品鋪子將千年敦煌文化融入月餅這一傳統(tǒng)美食，開行業(yè)之先河用創(chuàng)新工藝推出鮮果月餅，讓中華民族的文化瑰寶和追求健康的生活態(tài)度，得到更廣泛的傳播。
研發(fā)健康零食，是良品鋪子當(dāng)下最重要的使命。良品鋪子將自身技術(shù)優(yōu)勢和平臺聚合發(fā)力，引進吸收更多前沿的科研成果，運用于產(chǎn)品研發(fā)，讓中國消費者吃到更多健康美味的食品。
這或許也是良品鋪子的“敦煌之約”在社會責(zé)任層面的解讀。正如敦煌研究院院長趙聲良所說，“讀懂了敦煌，就讀懂了中華傳統(tǒng)文化的一半。”敦煌所承載的傳統(tǒng)，就隱藏在每個中國人的血液中，它像一把鑰匙，啟發(fā)我們追溯共同的生活方式、價值觀與審美趣味的根源，并重新認(rèn)識當(dāng)下。
文章來源：大京網(wǎng)
責(zé)任編輯：王治強 HF013
